ASCOM VITTORIO VENETO
Immagine news SEMPLIFICAZIONE DEL SISTEMA DI AUTOCONTROLLO NELLE MICROIMPRESE DEL SETTORE ALIMENTARE
SEMPLIFICAZIONE DEL SISTEMA DI AUTOCONTROLLO NELLE MICROIMPRESE DEL SETTORE ALIMENTARE

ULSS 2 Marca Trevigiana ha dato vita ad un percorso sperimentale con lo scopo di fornire ai titolari d’impresa un’alternativa all’obbligo di avere il piano di autocontrollo HACCP.

 

Per chi volesse aderire a questo progetto, in concreto, le persone interessate dovranno:

- compilare un’apposita check list predisposta dall’ULSS per verificare e dimostrare il rispetto dei requisiti igienico sanitari;

- frequentare un corso di formazione in materia igienico sanitaria;

- utilizzare il manuale di buone pratiche di igiene al posto del piano di autocontrollo.

 

Ascom Servizi Vittorio Veneto permette di adempiere ai punti sopra indicati nell’incontro formativo che si terrà presso la nostra aula martedì 12 giugno dalle ore 14.30.

 

Per iscrizioni contattare Erica Tartari al numero 0438 555146 o dott. Giovanni Benincà al numero 349 4733072.

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